Que mejor manera que iniciar esta semana con algo delicioso. Hoy les traigo esta delicia de tartar de platano con aguacate y perico.
INGREDIENTES
- 1 Tbs mantequilla
- 2 huevos
- 1/2 tomate
- 1/4 cebolla
- 1/4 cebollino
- 1/3 platano
- 1/4 aguacate
- sal
** La cantidad de los ingredientes depende del tamaño del molde
PREPARACION
- poner en un sarten a temperatura media, un avez que este caliente agrega la mantequilla, y el platano maduro para dorarlo.
- Una vez listo, lo sacas, y luego agregas la cebolla, el tomate y el cebollino.
- Una vez que esté dorada la cebolla agregas los huevos y la sal al gusto.
- Mientras tanto cortas el aguacate.
- Una vez listo todos los ingredientes empiezads a colocarlos en el molde y listo.
Buen provecho..que disfrutes este delicioso platillo.