Hola a todos y a todas!
Que tal unos deliciosos Pancakes de brunch / desayuno para ti y tu familia? Hoy les traigo esta deliciosa receta que creanme, no querran dejar de probarla, porque simple y sencillamente es BRUTAL. No se preocupen que es super sencilla y rapida de hacer.
** Alta en fibra
** Apta para aquellos que siguen la dieta KETO
INGREDIENTES
- 3 huevos
- 1/2 taza de queso ricotta
- 1 taza de harina de almendra
- 1/2 taza de harina de linaza
- 1/3 taza de arandanos
- 1/2 tbs de extrato de vainilla
- 1/4 taza de leche de almendras con vainilla ( puedes cambiarla por leche de coco)
- 1 tbs de polvo de hornear
- 1/4 tbs de stevia
PREPARACION
- Calienta el Sartén a termino medio.
- Revuelve en una licuadora los huevos, el queso ricotta, el extrato de vanilla y la leche de almendras
- Revuelve en un bowl separado, la harina de almendras, la harina de linaza, el polvo de hornear y la stevia
- lentamente agrega los ingredientes secos a la licuadora, y por ultimo agrega los arandanos.
listo, ahora si al sartén!
toppings:
- mantequilla de almendras y arandanos
Servings:
- 3 – 4 servings
Buen provecho y que los disfruten!!!